Dentro del calendario de competiciones cerveceras, la Copa 4 Mundos es una de aquellas que más simpatía genera a quienes formamos Homo Cervecerus, y creo …
Mi gusto por la cerveza ya se había anticipado a mi capacidad de hacerla. Venía después de varios años de empezar a catar con la …
Según un estudio la saliva de cada persona influye de forma importante en cómo percibimos los aromas frutales (ésteres) del vino. Este se titula «Efecto …
Al escuchar la palabra cerveza, es imposible alejar de nuestra mente la idea de una bebida amarillenta, muy clara, con espuma blanquecina y de cierto …
Dentro del calendario de competiciones cerveceras, la Copa 4 Mundos es una de aquellas que más simpatía genera a quienes formamos Homo Cervecerus, y creo también, al movimiento de cerveceros …
Según Google, «¿Cuál es la cerveza con más grados de alcohol en Ecuador?» es la segunda consulta más realizada por nuestros lectores, por lo cual hemos querido complacerlos. Sin embargo, …
Han pasado unos años desde que conversamos con José Pinos (Cervecería Santa Rosa) acerca de la Gran Reunión Cervecera 2019, en medio la pandemia del COVID 19, y muchísimas cosas …